支付宝庄园小课堂3月12日的问题是,芹菜茎天然带有淡淡的咸味,是因为哪种元素含量高?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。
今天的问题是:芹菜茎天然带有淡淡的咸味,是因为哪种元素含量高?
答案是:钠
答案解析:芹菜茎有咸味是因为含钠量比较高。数据显示,每100克芹菜茎含钠159毫克,大约相当于0.4克食盐。所以烹调芹菜时尽量少放盐,加了酱油之后可以不放盐,以避免摄入太多的钠。
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